Bienvenue sur le Blog de Jeuner-detox et Nutrition santé
Ce blog est né à l’automne 2018.
Vous y trouverez régulièrement des articles sur le jeûne, sur la détox, sur la Nutrition de santé.
J’y propose aussi de temps en temps des recettes qui conviennent à la fois au plaisir des papilles, au contentement des gourmands et aux principes de Nutrition santé.
L’intention est de partager ici des recettes d’horizons divers, les recettes des copines, des recettes de famille, les petits plats préférés des jeûneurs quand ils ne jeûnent pas… et des recettes qui peuvent s’utiliser pour les jeûneurs en préparation et en reprise alimentaire autour de leur jeûne.
J’explore des recettes traditionnelles ou contemporaines que je transforme si nécessaire pour les adapter en recette végétarienne et/ou vegan et/ou sans gluten et/ou sans lactose… qui seront la majorité des recettes présentées ici.
Partagez vous aussi vos recettes favorites
On a tous un patrimoine culinaire ou des souvenirs savoureux de voyage ! Si vous avez une spécialité à revisiter, je serais ravie de la partager sur ce blog. Je vous invite à me faire parvenir vos recettes préférées avec vos photos des plats réalisés.
Bonjour Isabelle et tout le groupe ! Hier je n’ai fait qu’un jeune intermittent qui s’est bien passé et aujourd’hui journée fruits et légumes ! Tout va bien, je suis en vacances et je résiste à ne rien prendre dans le frigo qui ne me convient pas mais convient mieux au reste de ma famille car il faut bien qu’ils se nourrissent… voilà, je vais faire attention pour être en forme pour Noël et pouvoir ainsi partager le menu des fêtes (pour moi huitres, crevettes, saumon…) mais pas d’escargots… bonnes fêtes de fin d’année à toi Isabelle avec ta famille et à tous les participants du groupe ! Prenez soin de vous
Bonjour Annie, merci et bravo !
Toutes belles fêtes à toi aussi, profite bien 😉
Isabelle
Bjr Isabelle !
Oui je l’ai fait et cadeau ce matin : 1 kg en moins et pas de diabète malgré les fruits que j’ai mangé (banane, melon, groseilles, framboise, myrtilles)
En légumes : jus de carottes marque FJORD, avocat, salade verte avec huile d’olive
Tisane au thym et dans 1/2 l d’eau une ampoule en aubier de tilleul que j’ai vu à mon travail hier matin ; thé vert au gingembre et matcha
Voilà ! Envie de recommencer tous les 2 ou 3 jours 😉
Bonne journée à toi
Bises
Annie
Retour « challenge détox » 1ère !!!… faite à 2 car mon mari a voulu me suivre ; il a été surpris de ne pas s’être senti « affamé » et à apprécié (bon sommeil, énergie le lendemain) Pour moi moins bien, j’ai ressenti un gros moment de fatigue après le repas du midi (froid et besoin de dormir ?? ) ??? le jour du 1er janvier, j’ai eu une grosse crise hépatique avec nausées et vertiges , le médecin consulté m’a dit : vertiges dus à arthrose cervicale !!! bref après diète et repos cela a passé. Je fais 1 flacon de desmodium et Je verrai le mois prochain comment cela se passera.
N.B. as-tu connaissance d’un laboratoire pour me procurer du zinc ?
Bien cordialement. Martine
Chère Martine, bravo pour avoir motivé ton mari ! Pas de recommandation particulière pour un labo pour le Zinc, tu trouveras divers produits en pharmacie ou droguerie, mais il y a beaucoup de combinaisons différentes, pour des besoins différents… Si tu as un souci particulier n’hésite pas à demander une séance privée : l’arthrose régresse bien avec le jeûne combiné à l’alimentation adaptée et une cure de compléments alimentaires. Bonne suite !
Bonsoir Isabelle,
Heureuse de recevoir tes informations ces derniers jours et que tu reconduises le challenge « journée détox » ; je suis partante pour cette nouvelle année… et essayerai de te laisser des retours sur le blog.
Je te souhaite, ainsi qu’à ta famille, une année heureuse, la réussite de tes projets même s’ils doivent prendre des formes différentes !!!! encore quelques mois.
Bien cordialement. Martine
Merci Martine, éh oui, une nouvelle journée détox ! De mon côté, ça s’est très bien passé, au milieu du paysage enneigé féérique et sous un ciel bleu… Bonne suite !
Au lendemain de la 11ème….. cette journée encore bien apprécié ce mois-ci.
(juste petits maux de tête en fin de journée quand je ne prends ni café ni thé de midi !!!). Bonne journée automnale.
?? combien de participants cette fois-ci ?
Bravo Martine, pour ta constance !
Hélas je ne sais pas combien de personnes suivent cette journée effectivement à chaque fois, je sais seulement qu’il y a plusieurs centaines d’inscrits.
Tout le monde ne joue pas le jeu en donnant un feedback, malheureusement.
Ce qui compte, c’est que chaque personne qui participe en retire des bienfaits 😉 Continuons !
« journée-challenge-détox »… quelle belle initiative – Merci Isabelle
Septembre = 9ème pour moi, j’apprécie de plus en plus cette parenthèse alimentaire qui met mon foie en repos. Et chose inattendue….avec mon mari qui a voulu faire comme moi, sans fatigue, il a bien apprécié, à suivre.
En octobre, novembre (automne) je prévoie de la faire 2 ou 3 jours de suite pour accompagner mon vaccin hivernal homéopathique (occilococinum et influenzinium) + gelée royale. est-ce probant ? – Belle journée.
Bonjour Martine,
c’est une bonne idée.
Si c’est « probant » ? c’est toi qui nous le diras 😉
Bonne suite
Isabelle
jour détox hier bienvenu et sans difficultés je vais donc continuer aujourd’hui et demain
il faisait chaud donc pas fait de soupe par contre belle assiette de légumes du jardin cuits au vitaliseur et dégustés tièdes ( courgettes PdT carottes colraves) une tomate coupée le tout avec herbes hachées filet d’huile de noix et gomasio)
j’ai ajouté une tisane détox achetée en France (3 tasses par jour) à base de feuilles de bouleau 70% cassis hibiscus menthe
La journée s’est passée normalement j’ai eu même plus d’énergie pour faire des choses que je repoussais et suis allée me baigner au lac
Ma journée detox du 15 juin 2020 s’est relativement bien passée. je me réjouissais de l’entamer. Tout s’est bien déroulé. Cependant en fin d’après midi j’ai eu des envies de me mettre quelque chose de salé sous la dent. J’étais tellement fixée sur le salé que je n’ai pas eu le réflexe de manger un fruit ou un jus avec du gingembre peut-être, Comme lorsque j’ai des fringales je tourne en rond. Heureusement une amie est venue papoter à la maison et mon attention à été détournée,mais de nouveau seule j’ai mangé un peu de pâte à tartiner au saumon sans autre ingrédient!!! Avant de me coucher vers 23H c’a m’a de nouveau titillé. Rebelote une cuillère à soupe de pâte à tartiner… En y réfléchissant ce matin je crois que je ne me suis pas préparée de portions assez grandes de fruits et de légumes.Mais je n’avais pas très faim chaque fois que je me mettais à table. mon sentiment général sur cette journée detox est bonne. Je pense entreprendre une telle journée tous les 15 jours.
15 juin 2020: je débute pour la deuxième fois une journée detox. Je me réjouis car hier dimanche j’ai une des « boulimies » de biscuits et ça m’a perturbée… RV à la fin de la journée pour faire un petit bilan.
19 mai au matin, voilà j’ai passé une journée de detox avec beaucoup de facilité. Après la soupe et le fruits de midi ,je voulais partir me promener avec mon mari mais ce dernier n’étant pas bien j’y ai renoncé. Jardinage toute l’après midi avec une collation à 16h: Jus de carottes et tisane. vers 17h et 20H j’avais envie de me mettre quelque chose comme du fromage sous la dent… mais en fait je n’avais pas faim, juste une fringale. je n’ai pas succombé et cela m’a vite passé en occupant mon esprit à autre chose. Le soir rebelotte avec la même soupe qu’à midi et une 1/2 mangue + de l’eau et une tisane.
Ce matin, je reprends le jeûne intermittant donc je bois mes tisanes jusqu’à 11H puis je me suis déjà préparé une ratatouille avec de l’Ebli et des fraises au chia pour le dessert.
Perdu un kg. Mais peut-être vais-je les reprendre ??
Ariane FAVRE
1j
Modifier Répondre
Ariane FAVRE
Journée detox :Midi Soupe de pdt, Carottes j’y ai rajouté du poireau et une tête de céleri, dessert: 2 fraises et un 1/2 melon galli. Boissons eau. A 10h j’ai bu un jus de carotte avec une pomme curcuma et gingembre frais. Tisanes durant la matinée. J’ai fais du jardin.Je me sens très bien. Après midi: promenade j’emporte une pomme et de l’eau
Ariane FAVRE
18 mai, depuis un mois suis le mode 16/8. Ça me convient très bien. Le dimanche si j’en ai envie je fais un petit déjeuner ( en 1 mois 2x).
Aujourd’hui je me lance dans une journée detox. Tisane et fruits. J’ai bu le jus d’un 1/2 citron. Pas sûre que c’était une bonne idée???
Ariane FAVRE
Merci Ariane pour ce beau partage d’expérience.
Et comme déjà répondu par ailleurs, le jus de citron avec un peu d’eau, si c’est une bonne idée ! Réputé aider à garder nos sels minéraux.
Bonne suite ! Isabelle
Merci beaucoup pour votre soutien, je me réjouis lundi, bon week-end à tous