Décryptons les étiquettes : Ne laissons aucun sucre caché passer entre les mailles du filet !

Êtes-vous en recherche active pour une meilleure santé ?

Alors, c’est le moment de nous équiper de notre loupe d’enquêteur alimentaire et de devenir de véritables experts en détection de sucres cachés.

Notre mission pour une semaine

Décrypter les étiquettes des produits alimentaires pour démasquer ces indésirables coupables sucrés !

Vous connaissez sûrement les sucres classiques, tels que le sucre cristallisé, en poudre, blanc, brun, roux, ou encore le miel, le sucre de canne complet, la stévia et les faux-sucres comme l’aspartame.

Mais ce n’est pas tout ! Les sucres savent se camoufler derrière d’autres noms sur les étiquettes, faisant ainsi de nous de véritables détectives nutritionnels si nous voulons savoir ce que nous mangeons vraiment !

Restez donc attentif.ve aux termes suivants sur les étiquettes, car ils révèlent la présence de sucres cachés :

• Dextrine
• Dextrose
• Jus de canne à sucre épaissi
• Fructose
• Extrait de malt d’orge
• Sirop de glucose
• Sirop de glucose-fructose
• Miel
• Sirop de caramel
• Sucre de fleur de coco
• Sirop de maïs
• Maltose
• Extrait de malt
• Lactosérum en poudre
• Raffinose
• Saccharose
• Sirop de riz naturel
• Sucre de raisin
• Dextrine de blé
• et encore quelques autres…

Tels des inspecteurs alimentaires, traquons chacun de ces noms suspects pour éviter qu’ils ne se glissent discrètement dans notre alimentation. À partir de maintenant, nous serons sur nos gardes à chaque fois que nous achèterons des produits.

Mais ce n’est pas tout ! Saviez-vous que le % de glucides indiqué sur les étiquettes comprend le total des sucres simples et complexes présents naturellement ou ajoutés dans le produit ? C’est pourquoi il est crucial de décoder les termes suspects pour mieux comprendre la quantité de sucres cachés dans ce que nous consommons.

N’hésitez pas à faire preuve de curiosité et de persévérance dans cette quête contre les sucres cachés. Lisez attentivement les étiquettes de tout ce que vous achetez et gardez un œil aiguisé sur ces termes. Vous verrez bientôt à quel point cela peut être révélateur et éclairant sur le contenu réel des aliments que nous consommons.

Je suis persuadée que vous découvrirez des informations surprenantes et que cela vous aidera à faire des choix alimentaires plus éclairés et plus sains.

Une astuce pour vous aider à diminuer, voire arrêter le sucre

Pour vous aider davantage dans votre quête pour réduire la consommation de sucres, je vous propose de découvrir le

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C’est un cahier d’exercices spécialement conçu pour vous accompagner pendant trois mois dans votre objectif d’arrêter de consommer du sucre. Avec des tableaux pratiques et un carnet pré-rempli, c’est le cadeau parfait pour ceux et celles qui souhaitent s’éloigner des plaisirs sucrés.

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Dans un autre article, je vous révèle un outil puissant pour mieux comprendre l’impact des aliments sur notre glycémie : l’index glycémique ou IG. Grâce à cette information, vous pourrez mieux choisir vos aliments pour maintenir votre taux de sucre sanguin stable et prévenir les fluctuations indésirables.

Soyez prêt.e à explorer un nouvel univers de connaissances pour une alimentation plus consciente et équilibrée.

Gardez votre loupe à portée de main et repérez les moindres indices pour une meilleure santé !

Bonnes enquêtes !