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Jeûner, Détox et Nutrition santé avec Isabelle Van Wynsberghe
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Muffins vegi à la courge et aux épices

par jeuner-detox | Déc 17, 2018 | Automne, Dessert, Hiver, Recettes Nutrition santé, Sans gluten, Sans lactose, Vegi

Pour 12 beaux muffins 240 g de farine d’épeautre, ou sans gluten : remplacer par 180 g de farine de riz + 60 g de farine de chataigne 1 cuillère à café (c.c.) de bicarbonate alimentaire 1 c.c de levure 1/2 c.c. de sel 1,5 c.c de cannelle 1 pincée de noix de...

Thé de Noël aux épices

par jeuner-detox | Déc 2, 2018 | Boissons, Hiver, Recettes Nutrition santé, Sans gluten, Sans lactose, Vegan, Vegi

Pour 2 litres de thé 2,5 litres d’eau environ 1 orange bio 4 sachets de thé noir ou vert, éventuellement Earl Grey (à la bergamote) ou 4 cuillères de thé en vrac 5 bâtons de cannelle une douzaine de grains de cardamome 1 clou de girofle, ou 2 (attention, goût...

Saumon et légumes vapeur

par jeuner-detox | Déc 2, 2018 | Automne, Eté, Hiver, Plat, Printemps, Recettes Nutrition santé, Sans gluten, Sans lactose, Vegi

Cette recette vite prête peut se décliner à toutes les saisons en variant les légumes Pour 4 personnes 4 darnes de saumon de 150 g à 180 g environ 1 poireau 2 belles carottes 1 bouquet de brocoli 1 oignon sel, poivre huile d’olive facultatif : aneth, citron....

Salade d’hiver avocat - orange

par jeuner-detox | Déc 2, 2018 | Automne, Entrée, Hiver, Recettes Nutrition santé, Sans gluten, Sans lactose, Vegan, Vegi

Une de mes salades d’hiver préférées, prête en 5 minutes et à décliner toute la saison Pour 2 personnes 1 bel avocat mûr mais pas trop mou 1 grosse orange ou 2 petites 1 petit oignon rouge (ou 1/2 s’il est gros) fleur de sel poivre de baies roses au...

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