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Bonjour ! Je suis Isabelle Van Wynsberghe

et je suis super contente de vous accueillir sur mon site dans une démarche de santé.

 

Pourquoi je propose de vous accompagner ?

Cela fait depuis 1991 que je m’intéresse à la nutrition santé et depuis 2000 que je me suis plongée dans l’univers du jeûne et de la détox.

Avant, je pouvais vider un pot de pâte à tartiner aux noisettes plein d’huile de palme… J’ai changé progressivement mes priorités, et mes habitudes, en :

  • Mettant l’accent sur la qualité de vie et sur la santé, pour ma famille et pour moi, sans renoncer ni au plaisir ni à la gourmandise. Si, c’est possible (une âme bénie a créé le chocolat noir à 80% de cacao).
  • Installant une pratique régulière du jeûne et de la détox. Je jeûne 8 à 15 jours par an, en une ou deux fois. Je fais des journées fruits et jus de légumes de temps en temps.
  • Consommant toute l’année des produits de la meilleure qualité possible, dont du bio, déjà quand on n’en trouvait pas encore facilement.
  • Me formant dans les domaines de l’humain, pour devenir une meilleure personne (et une mère acceptable).
  • Appliquant mes connaissances, en famille et dans ma vie professionnelle.

J’accompagne des jeûneurs régulièrement depuis 2007 ! J’ai donné des conférences, notamment lors de salons bien-être comme MEDNAT… J’ai écrit plusieurs livres… Je conseille en nutrition de santé… Je donne aussi des cours de nutrition en entreprises…

Je ne suis pourtant pas une intégriste de l’alimentation, ni même une écolo pure et dure.

L’élément déclencheur pour moi a été ma première grossesse : en ayant choisi d’assumer la responsabilité d’une autre vie, je devais agir pour son bien-être, et pour le mien. Dans mes recherches d’informations sur la nutrition santé, j’ai été inspirée par les travaux de la Doctoresse Kousmine. En découvrant les bienfaits du jeûne et de la détox, j’ai beaucoup appris auprès de la fédération française de jeûne et randonnée chez les Bölling. Pour les stages, je suis la méthode éprouvée du Dr Buchinger.

Tout s’est enclenché quand j’ai vécu dans un milieu d’apparence idyllique, qui ne me convenait pas.

J’ai eu un parcours très classique, une enfance quelconque en région parisienne suivie de premières années de travail de bureau en comptabilité et en informatique. Puis j’ai rencontré mon futur mari.

  • Premier enfant, vie de famille près de Paris,
  • Deuxième enfant, abandon de ma vie en entreprise et nous vivons en Hongrie, tout va bien.
  • Retour près de Paris, discutable…
  • Troisième enfant, nous sommes heureux en Normandie.
  • Toute la famille s’installe à Barcelone : magnifique ville, vraiment super pour les vacances. À vivre, toute l’année, déracinés, ça s’est avéré plus difficile pour moi.

Grâce à mon mal-être d’alors, je me suis formée au Yoga. C’est là que je suis tombée dans le développement personnel, tel Obélix dans la potion magique. Depuis, je n’ai cessé d’apprendre et de me diplômer, notamment :

  • Yoga Viniyoga,
  • Reiki,
  • Thérapie émotionnelle et spirituelle,
  • Yoga Nidra,
  • PNL,
  • Conseil en nutrition de santé Kousmine.

Installée en Suisse, en Gruyère depuis 2004, j’ai relié le tout : c’est moi ! Et je mets toutes mes compétences à votre service !

 

Je suis heureuse d’accueillir vos questions et témoignages.

  • Avez-vous envie de maintenir (ou regagner) une bonne santé ?
  • Avez-vous commencé à réfléchir à toutes les solutions qui existent ?
  • Qu’est-ce qui vous pose le plus de difficultés ? La nutrition au quotidien ? Le choix des produits, les recettes ? Le manque de connaissances ? Le temps ? L’absence de soutien de vos proches ?
  • Aimeriez-vous essayer le jeûne ou la détox ? Cela vous fait peur ? Vous n’en voyez pas les avantages ? Vous ne savez pas comment faire ?

Je réponds à toutes les questions avec plaisir ! Je me réjouis de vous lire, vous entendre ou vous rencontrer. Et de vous accompagner.

Isabelle.

Les livres d'Isabelle Van Wynsberghe

livre Jeûne yoga et randonnée